شوكولاتة سميكة مليئة بأزمة من المكسرات المحمصة ومضغ الخطمي العطاء والبهجة التركية الغنية. وصفة الطريق الصخرية هذه هي الوجبة الخفيفة الحلوة المثالية لتلك التي تحبها.
إذا كنت في المملكة المتحدة في الثمانينيات والتسعينيات ، فستعرف أهمية إعطاء شخص ما رولو الأخير. لقد كان عرضًا للمودة التي تتفككها مع هذا الكراميل الحلو الحلو واللفقة الشوكولاتة.
وسؤال نستله “هل تحب أي شخص بما يكفي لمنحهم رولو الأخير؟” كان جولة إعلانية.
وبالمثل ، يجب عليك أن تحب شخصًا ما لمشاركة أي جزء من هذا الطريق الصخري المتميز.
أفترض أنها علامة جيدة إذن على أن جيراننا الرائعين ، جاك ودينيز يجب أن يعجبنا. لم يقتصر الأمر على منحنا كتلة كاملة من الطريق الصخري اللذيذ الذي يصنعونه ، ولكن أيضًا وصفتهم أيضًا.
وصفة طريق روكي الرائع في دينيس
إليك ما تحتاجه:
– 500 جرام حليب أو شوكولاتة داكنة
– 200 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية – مفروم
– ¼ كوب جوز الهند المجففة
– 2 × 55 غ من فرحة كادبوري التركية – مقطوعة
– ½ كوب من الفول السوداني أو الفستق أو المكسرات المكاديميات – مقطوعة
هذا ما تفعله:
1. تذوب الشوكولاتة إما في الميكروويف أو في مقلاة – لا تسخنها كثيرًا أو ستستغرقها ، مما يفسدها.
2. أضف جميع المكونات الأخرى واخلطها جيدًا.
3. صب في القصدير رغيف أو شريحة القصدير وتبريد حتى ضبط.
4. شريحة في ألواح سميكة وتشاو!
– الأمر متروك لك تمامًا سواء تشاركه – سيستمر هذا الجمال لفترة طويلة في الثلاجة!
الشيء المضحك هو Rocky Road لم يناشدني حقًا في الماضي. بدت البهجة التركية غير متجانسة ، فصيلة الخبادو أيضًا رغوة. لم يكن هناك ما يكفي من المكسرات ، وكانت الشوكولاتة في كثير من الأحيان رخيصة وبلاستيكي.
هذه هي الطريقة التي يتم شراؤها من المتجر مقابل محلي الصنع ، وتتبع وصفة الطريق الصخرية هذه القاعدة تمامًا.
في الواقع ، لقد غيرت تحفة دينيس تمامًا ذهني على طريق روكي.
إنه يذكرني بعمة كريستينا الإيطالية ، التي غيرت تيراميسو محلية الصنع نظرتي تمامًا لما فكرت به دائمًا على أنه سحلق بنكهة القهوة. الحلوى التي ستجعلها العمة لن تصنعها رائعة.
“ماذا يوجد في ذلك ، نيفر؟” سأطلب منها. “كيف تصنعها؟”
“آه ، إنه لا شيء” ، فإن العمة نويف سوف تلوح بي بالتواضع الظاهري. لذلك سيتعين علينا الذهاب لزيارتها لإصلاح Tiramisu لدينا.
وهذا هو الشيء الوحيد الذي يقلقني بشأن مشاركة دينيز معنا. ربما تكون قد تحررنا – يمكننا أن نجعل كل الطريق الصخري الذي نحبه الآن.
ولكن هل يمكن أن يكون هناك صيد 22؟ هل سيتذوق طريقنا الصخري – بغض النظر عن مدى جودة الوصفة – تمامًا كما هو الحال عندما تصنعها دينيز؟
أعتقد أنه سيتعين علي الاستمرار في المحاولة!
وإذا أعجبك هذا واحد ، فيجب عليك أيضًا مراجعة منشورات الوصفات الأخرى هنا.
بالمناسبة ، الطبق الذي اعتدنا عليه لتصوير هذه الوصفة على كريستينا المصنوعة في فئة Little Lane Workshops ‘Resin Craft.